Ντοματόρυζο
Το ντοματόρυζο ήταν πάντα το καλοκαιρινό φαγητό της στιγμής και επειδή το καλοκαίρι είχαμε τις δικές μας ντομάτες… οι στιγμές ήταν πολλές! The post Ντοματόρυζο appeared first on Funky Cook.
View ArticleΑρνί Σφακιανό Γιαχνί, Τσιγαριαστό
Τα λόγια, όπως μου ήρθαν από τον Νίκο Κ. ο οποίος μου παραχώρησε τις Κρητικές συνταγές και λέει: »Αρνί Σφακιανό Γιαχνί ή The post Αρνί Σφακιανό Γιαχνί, Τσιγαριαστό appeared first on Funky Cook.
View ArticleΣαλάτα με Πιπεριές, Ντοματίνια και Μοτσαρέλα
Οι καλοκαιρινές σαλάτες είναι ό,τι πιο ενδιαφέρον! Αμέτρητα φρέσκα λαχανικά ή και φρούτα συνδυάζονται υπέροχα σε ένα combo άλλοτε με λίγο τυρί, The post Σαλάτα με Πιπεριές, Ντοματίνια και Μοτσαρέλα...
View ArticleΚεφτεδάκια Κοτόπουλου με Πουρέ Πέστο
Λίγες μέρες πριν τον Αύγουστο ο βασιλικός έχει φουντώσει και τα καταπράσινα, ζωηρά του φύλλα μου φέρνουν στο μυαλό την νοστιμιά του The post Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Πουρέ Πέστο appeared first on Funky...
View ArticleΚοτομπουκιές στον Φούρνο με Γιαούρτι
Το κουδούνι χτύπησε και ήδη το σχολείο ξεκίνησε! Οι μαμάδες πέραν της καθημερινής αγωνίας για τα διαβάσματα και τα υπόλοιπα του σχολείου The post Κοτομπουκιές στον Φούρνο με Γιαούρτι appeared first on...
View ArticleΚαροτοσαλάτα με Μπαχαρικά
Είναι μερικές συνταγές που δεν κρύβουν κάποια ιδιαίτερη σημασία, τι σημασία να έχει μια καροτοσαλάτα που μπορεί να σκεφτεί ο καθένας άλλωστε! The post Καροτοσαλάτα με Μπαχαρικά appeared first on Funky...
View ArticleChutney Δαμάσκηνο
Τα δαμάσκηνα και η μαρμελάδα δαμάσκηνο στην μνήμη μου είναι μια από τις σπουδαιότερες μαρμελάδες των παιδικών μου χρόνων ίσως γιατί γλύκανε The post Chutney Δαμάσκηνο appeared first on Funky Cook.
View ArticleΠικάντικη Σούπα με Γαρίδες, Κάρυ και Κρέμα Καρύδας
Δέκα ημέρες μακριά από την κουζίνα και τα μαγειρέματα, δεν ήταν «ζωή» αυτή! Όταν αγαπάς αυτό που κάνεις τελικά, κανένα διάλειμμα, καμιά The post Πικάντικη Σούπα με Γαρίδες, Κάρυ και Κρέμα Καρύδας...
View ArticleΠισνίτσα, Βλάχικο Κρεμμυδόψωμο
Πισνίτσα, το βλάχικο κρεμμυδόψωμο! Το ζυμάρι, αυτό το «άγιο» ζυμάρι, λίγο αλεύρι, προζύμι, νερό και έχεις την πιο αγαπημένη, πολυσυζητημένη και χορταστική The post Πισνίτσα, Βλάχικο Κρεμμυδόψωμο...
View ArticleΣαλάτα με Αβοκάντο, Γκρέιπφρουτ, Παντζάρι και Κοπανιστή
Σαλάτα με Αβοκάντο, Γκρέιπφρουτ, Παντζάρι και Κοπανιστή και άλλα ωραία υλικά! Η σαλάτα στο Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι για εμένα έχει ιδιαίτερη θέση, συνήθως The post Σαλάτα με Αβοκάντο, Γκρέιπφρουτ,...
View ArticleΣούπα με Κόκκινο Κάρυ, Μύδια και Μπακαλιάρο
Φέτος υποσχέσθηκα στον εαυτό μου να φάω περισσότερο ψάρι, λαχανικά και φρούτα, αάα και να πίνω περισσότερο νερό! Ναι, το παραδέχομαι οτι The post Σούπα με Κόκκινο Κάρυ, Μύδια και Μπακαλιάρο appeared...
View ArticleΚοτόπιτα σε Σφολιάτα
Η κοτόπιτα μου αρέσει και μου αρέσει πολύ, δεν ειμαι φαν του κοτόπουλου αλλά μια ωραία ζουμερή κοτόπιτα είναι ωραίο πράγμα! Κάτι The post Κοτόπιτα σε Σφολιάτα appeared first on Funky Cook.
View ArticleΚεμπάπ Γιαουρτλού
Η Τσικνοπέμπτη κάποτε ήταν φανταστική ή τουλάχιστον έτσι έμοιαζε στα παιδικά μου μάτια! Συνηθίζαμε να το τσικνίζουμε σπίτι, ήταν η ημέρα που The post Κεμπάπ Γιαουρτλού appeared first on Funky Cook.
View ArticleΒενετσιάνικο Παστίτσιο
Όταν αποφάσισα οτι θέλω να αναβιώνω και να υπενθυμίζω στο κοινό του Funky Cook παραδοσιακές ελληνικές ή μη συνταγές, ποτέ δεν είχα The post Βενετσιάνικο Παστίτσιο appeared first on Funky Cook.
View ArticleΠανεύκολη Σπιτική Λαγάνα
Καθαρά Δευτέρα χωρίς τραγανές, σουσαμένιες λαγάνες δεν γίνεται! Το παραδοσιακό ψωμί είναι πανεύκολο! Φέτος φτιάξτε σπιτική λαγάνα με τα χεράκια σας, γευτείτε The post Πανεύκολη Σπιτική Λαγάνα appeared...
View ArticleΓίγαντες με Σέσκουλα
Ποιός δεν έχεις «λυγίσει» μπροστά σε ένα καλομαγειρεμένο πιάτο με γίγαντες; Οι γίγαντες είναι ένα υπέροχο φασόλι που δεν χορταίνω να τρώω, The post Γίγαντες με Σέσκουλα appeared first on Funky Cook.
View ArticleΠατατοπιτάκια ή Bagels Γεμιστά με Πουρέ
Κάθε τόσο που πηγαίναμε στο χωριό μας ζύμωνε ολόφρεσκο ψωμί που έψηνε στην γάστρα. Όταν ετοίμαζε το ζυμάρι, έκοβε μια μεγάλη χεριά The post Πατατοπιτάκια ή Bagels Γεμιστά με Πουρέ appeared first on...
View ArticleΜαντί
Το Μαντί είναι παραδοσιακά ζυμαρικά γεμιστά με κιμά, βρασμένα σε ζωμό τα οποία σερβίρονται με σκορδάτο γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας! Η συνταγή The post Μαντί appeared first on Funky Cook.
View ArticleΜαραθοκεφτέδες
Μαραθοκεφτέδες ή μαραθοτηγανίτες! Ποτέ δεν πίστευα οτι ο συνδυασμός αυτός μπορούσε να μου δώσει μια τέτοια, ωραία απόλαυση, γιατί τί είναι ένας The post Μαραθοκεφτέδες appeared first on Funky Cook.
View ArticleΛαχανόπιτα
Εδώ και 10 χρόνια κάνω συχνά Πάσχα στην Θεσσαλία, αν και επειδή έχω μεγαλώσει σε επαρχία τα ήθη και τα έθιμα δεν The post Λαχανόπιτα appeared first on Funky Cook.
View Article
.jpg)
